Trofie con zucchine, speck e scamorza

Ingredienti
1 spicchio d'aglio
2-3 zucchine verdi
speck
pomodorini
sale
pepe
olio d'oliva
scamorza
trofie


Preparazione

1. In una padella capiente soffriggere l'aglio vestito;
2. Aggiungere le zucchine tagliate a listarelle e a metà cottura i pomodorini;
3. Unire lo speck una volta ultimata la cottura delle zucchine

4. Dopo aver cotto le trofie in abbondante acqua salata unire al condimento e saltare in padella con l'aggiunta di cubetti di scamorza affumicata;

Tempo di preparazione : 50 minuti
Difficoltà : Minima